載芟載柞，其耕澤澤。千耦其耘，徂隰徂畛。侯主侯伯，侯亞侯旅，侯彊侯以。有嗿其馌，思媚其婦，有依其士。有略其耜，俶載南畝，播厥百谷。實函斯活，驛驛其達。有厭其杰，厭厭其苗，綿綿其麃。載獲濟濟，有實其積，萬億及秭。為酒為醴，烝畀祖妣，不洽百禮。有飶其香。邦家之光。有椒其馨，胡考之寧。匪且有且，匪今斯今，振古如茲。
又除草來又砍樹，
田頭翻耕松土壤。
千對農人在耕地，
洼地坡田都前往。
家主帶著長子來，
子弟晚輩也到場，
有壯漢也有雇工，
地頭吃飯聲音響。
婦女溫柔又嬌媚，
小伙子們真強壯。
耜的尖刃多鋒利，
南面那田先耕上。
播撒百谷的種子，
顆粒飽滿生機旺。
小芽紛紛拱出土，
長出苗兒好漂亮。
禾苗越長越茂盛，
谷穗下垂長又長。
收獲谷物真是多，
露天堆滿打谷場，
成萬成億難計量。
釀造清酒與甜酒，
進獻先祖先妣嘗，
完成百禮供祭飧。
祭獻食品噴噴香，
是我邦家有榮光。
獻祭椒酒香噴噴，
祝福老人常安康。
不是現在才這樣，
不是今年才這樣，
萬古都有這景象。
載芟（shān）載柞（zuò）：芟，割除雜草；柞，砍除樹木。載……載……，連詞，又……又……
澤澤：通“釋釋”，土解。
千耦：耦，二人并耕；千，概數，言其多。耘：除田間雜草。
徂（cú）：往。隰（xí）：低濕地。畛（zhěn）：高坡田。
侯：語助詞，猶“維”。主：家長，古代一國或一家之長均稱主。伯：長子。
亞：叔、仲諸子。旅：幼小子弟輩。
疆：同“強”，強壯者。以：雇工。
嗿（tǎn）：眾人飲食聲。有嗿，嗿嗿。馌（yè）：送給田間耕作者的飲食。
思：語助詞。媚：美。
依：壯盛。士：毛傳訓“子弟也”，朱熹《詩集傳》訓“夫也”。
有略：略略。略，鋒利。耜（sì）：古代農具名，用于耕作翻土，西周時用青銅制成鋒利的尖刃，是后世犁鏵的前身。
俶（chù）：始。載：讀作“菑”，用農具把草翻埋到地下。南畝：向陽的田地。
實：種子。函：含。斯：乃。活：活生生。
驛驛：《爾雅》作“繹繹”，朱熹《詩集傳》訓“苗生貌”。達：出土。
厭：美好。杰：特出之苗。
麃（biāo）：谷物的穗。
億：十萬。秭（zǐ）：一萬億。
醴（lǐ）：甜酒。
烝：進。畀（bì），給予。祖妣：祖父、祖母以上的祖先。
洽：合。以洽百禮，謂合于各種禮儀的需用。
有飶（bì）：飶飶，飶通“苾”，芬芳。
椒：以椒浸制的酒。
胡考：長壽，指老人。
匪（fēi）：非。且：此。上“且”字謂此時，下“且”字謂此事。
振古：終古。
這篇詩是周王在秋收后用新谷祭祀宗廟時所唱的樂歌，一說是春天籍田時祭祀社稷的樂歌。它創作的時代，從詩的內容、在《周頌》中的編排及其藝術風格來看，當在周成王之后，晚于《周頌·臣工》《周頌·噫嘻》等篇。
全詩三十一句，不分章，但有韻，是《周頌》中最長的一篇，也是幾篇有韻詩中用韻較密的一篇。
全詩雖未分段，其敘事自成段落，層次清楚，前二十一句可算是第一部分，后十句算第二部分。第一部分依次敘述以下內容：
首四句寫開墾。描寫了有的割草，有的刨樹根，一片片土壤翻掘松散，“千耦其耘”，遍布低洼地、高坡田，呈現熱烈的春耕大生產景象。“千耦其耘”的“耘”字，單釋為除田間雜草，與“耕”合用則泛指農田作業。開墾時重在耕（翻掘土壤），這里是為了用韻，略為“耘”，實即“千耦其耕”。所謂“耦耕”，是上古一種耕作方式，即二人合作翻掘土壤。如何并力，可有幾種形式，如挖掘樹根，宜對面合作；開溝挖垅，不妨并肩；蓋使用耒耜翻地，必須一推一拉。這里言“千耦”，是言極多，從低洼地到高坡田，遍布田野，開墾面積多，出動的勞動力多，這只可能是有組織、有領導的集體性質的大生產。
第五至第十句寫參加春耕的人，男女老少全出動，強弱勞力都上場，漂亮的婦女，健壯的小伙，在田間吃飯狼吞虎咽，展現出一幅生動的畫面。據文獻所載，周王是全部土地的所有者（“普天之下，莫非王土”），但他只直接擁有一大片土地，以封建形式將土地分封下去，他取貢賦，并有權隨時收回土地。所以被分封者只有較長期的、較固定的使用權，各土地領主又以同等形式分給下屬，這樣可以層層分下去，而以家庭為基本單位。當時的家庭實際是家族，以家長為首，眾兄弟、子孫多代同居，這種土地分配和家庭結構形式，在詩中都反映了出來。
第十一至第十四句寫播種。鋒利的耒耜，從向陽的田地開播，種子覆土成活。“啊！多么鋒利的耒耜！”“播下百谷就出芽！”在這贊嘆聲中飽含著歡欣，反映出金屬（青銅）農具的使用和農業技術的進步，促進了生產力的發展。
第十五至第十八句寫禾苗生長和田間管理。“驛驛其達”，“厭厭其苗”，也是贊嘆中飽含喜悅；“緜緜其麃”，表示精心管理，努力促進作物生長，表現了生產的熱情。
接下去三句寫收獲。作者用了夸張的手法，以“萬億及秭”形容露天堆積的谷物廣大無邊，表現豐收的喜悅。“萬億及秭”一句是全詩的轉折處。此句以上是寫農事，從開墾敘述到收獲；此句以下則轉人祭祀和祈禱，可以說是詩的第二部分。
第二部分前七句寫制酒祭祀，是全詩的思想中心，表明發展生產是為烝祖妣、洽百禮、光邦國、養耆老。用現在的話說，就是報答祖先，光大家國，保障和提高人民生活。這也是周代發展生產的根本政策。周代制酒主要用于祭祀和百禮，不提倡平時飲酒。末尾三句是祈禱之辭，向神祈禱年年豐收。《毛詩序》云：“《載芟》，春藉田而祈社稷也。”后人多以此篇為不限于籍田祀神之用，與《周頌·豐年》詩大致相同，亦可為秋冬祀神之詩。
全詩敘述有層次、有重點，初言墾，繼言人，言種，言苗，言收，層層鋪敘，上下銜接；至“萬億及秭”而承上啟下，筆鋒轉勢，言祭，言禱。在敘述中多用描寫、詠嘆，時或運用疊字、排比、對偶，押韻而七轉韻，都使全詩的行文顯得生動活潑，這在《周頌》中是相當突出的。
