蕎麥蕎麥生成速，涼風播去霜飛熟。開花結子一何易，為飽兇荒人餓腹。

庚申四月干戈擾，全家九口奔沙島。歸來冷露滴枯秧，萬里西風飄奧草。

踉蹌來就老農商，及時蕎麥莫徬徨。千錢一斗買渡江，三升一畝布忙忙。

連宵甘露下高秋，密密銀花開滿疇。黑黍枝枝壓倒頭，刈來不亞稻粱收。

磨成潔白粉如玉，饔飧朝夕何顰蹙。老娘莞爾笑顏開，吾媳能炊無米粥。

齏里花團光澤美，鹽攤焦餅脆香齒。兒童雀躍鬧喧嘩，爭叫爺娘不勝喜。

分甘擊缶發浩歌，人生亂世本兇多。既逢小丑免網羅，饑餓幸未填溝河。

歌罷仰天風蕭蕭，妻孥破涕聊解嘲。一番情事話清宵，把筆挑燈記美蕎。